Foie Gras d'Oie Entier 330 g


Le plus raffinée, subtil et rare
 



81,00 € l'unité

                            

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Il est considéré à juste titre comme le plus noble des foies gras. Son goût est moins soutenu que son proche cousin, le foie gras de canard. Ses saveurs délicates nécessitent de prendre son temps pour en apprécier toutes les subtilités. Mais les plus fins palais savent qu’en bouche il fournit des émotions vraiment inoubliables.

 Note : Photos non contractuelles


Composition
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Ingrédients : foie gras d’oie, sel, poivre.
Poids net : 330 g
Poids brut : 790 +/-10 g

Posez le foie gras entier sur une tranche de pain et laisser fondre contre le palais. Vos papilles s’émoustilleront immédiatement ! (Ne jamais tartiner).
Le pain de campagne obtient la faveur des connaisseurs. Sa mie dense et sa croûte croquante mettent en valeur ce met unique. 
Le pain de seigle est un support parfait pour le canard, comme pour l’oie. 
Le pain à la farine de châtaigne et le pain d’épices s’avèrent également des compagnons de choix, pour offrir à vos papilles des saveurs veloutées et sucrées.
Toujours légèrement grillé, le pain sera choisi en fonction du goût et de l’esprit du repas. 
Vous pouvez rajouter un peu de la fleur de sel. Son goût iodé assaisonne idéalement une tranche de foie gras entier.

N’oubliez pas que le foie gras se déguste en toutes saisons, aussi bien pour Noël , qu’en été ou pour fêter originalement un événement.
Excellente dégustation..

NB : notre blog vous proposera régulièrement des idées recettes originales et raffinées

-Sortir votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Trancher avec un couteau à lame fine trempée dans l’eau chaude ou avec une lyre.
-À conserver dans un endroit frais et sec.
-À consommer de préférence avant : voir sous la verrine.

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel : 00 33 9 80 88 75 06


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