Spécialité de Foie Gras de Canard Entier aux Figues 180 g


Un mariage d'amour, de gout...Un bonheur...
 



35,00 € l'unité

                            

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Louis Septim apporte toute son expérience à la sélection de cette spécialité. La figue avec son arôme sucré se marie avec délice aux saveurs du foie gras. Mais par la retenue de son dosage, elle parvient pourtant à préserver l’extraordinaire tenue en bouche de ce foie gras.

Composition
Recette et dégustation
Conservation
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Ingrédients : foie gras de canard entier, figue (10 %), sel, poivre.
Poids net : 180 g
Poids brut : 520 +/-10 g

Le pain de campagne est le compagnon idéal de cette spécialité. Sa mie dense et sa croûte croquante mettent en valeur ce met unique.
Il sera toujours légèrement grillé.
Vous pouvez rajouter un peu de la fleur de sel. Son goût iodé assaisonne idéalement cette spécialité de foie gras ,rare.
N’oubliez pas que le foie gras, spécialités de foie gras, se dégustent en toutes saisons, aussi bien pour Noël , qu’en été ou pour fêter originalement un évènement
Excellente dégustation..

NB : notre blog vous proposera régulièrement des idées recettes originales et raffinées

-Sortir votre foie gras du réfrigérateur 20 mn avant de le déguster. Trancher avec un couteau à lame fine trempée dans l’eau chaude ou avec une lyre.
-À conserver dans un endroit frais et sec.
-À consommer de préférence avant : voir sous la verrine.

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel : 00 33 9 80 88 75 06


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