Spécialité de Foie Gras de Canard aux Pommes et au Calvados 130 g


surprenez vos invités, gouteux et original
 



27,90 € l'unité

                            

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Les spécialités au foie gras sont rares, c’est pourquoi Louis Septim vous propose ce met gastronomique. En bouche, découvrez combien la pomme et le Calvados, tout autant que la figue, peuvent adoucir la force du foie gras. Ce mariage rare et délicat entrainera vos papilles vers des contrées gastronomiques aussi riantes qu’inattendues.


Composition
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Conservation
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Ingrédients : foie gras de canard entier, pépites de pommes (16 %), Calvados (5 %), sel, poivre.
Poids net : 130 g
Poids brut : 450 +/-10 g

Le pain de campagne est le compagnon idéal de cette spécialité. Sa mie dense et sa croûte croquante mettent en valeur ce met unique.
Il sera toujours légèrement grillé.
Vous pouvez rajouter un peu de la fleur de sel. Son goût iodé assaisonne idéalement cette spécialité de foie gras ,rare.
N’oubliez pas que le foie gras, spécialités de foie gras, se dégustent en toutes saisons, aussi bien pour Noël , qu’en été ou pour fêter originalement un évènement
Excellente dégustation..

NB : notre blog vous proposera régulièrement des idées recettes originales et raffinées

-Sortir votre foie gras du réfrigérateur 20 mn avant de le déguster. Trancher avec un couteau à lame fine trempée dans l’eau chaude ou avec une lyre.
-À conserver dans un endroit frais et sec.
-À consommer de préférence avant : voir sous la verrine.

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel : 00 33 9 80 88 75 06


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