Soufflé de Crémeux au Rocamadour 85 g


Le sud Ouest, le terroir en toutes saison!
 

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21,00 € l'unité

                            

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Et si l’envie d’un petit soufflé vous prenez là, soudainement…
Louis Septim a pensé à vous avec cette superbe recette au fromage de Rocamadour. Cette petite merveille de tradition et d’innovation se prépare au four en moins de 15 mn. En bouche, son fondant onctueux vous fera sourire de plaisir. À savourer en égoïste ou pour les amoureux,  à commander par deux !
Vendu par 2 prix pour 2


Composition
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Ingrédients : lait, œuf entier, crème (lait), farine de blé, fromage de Rocamadour (9 %), beurre, fromage de chèvre, amidon de maïs, gélatine, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, poivre, muscade.
-Poids net : 85 g
-Poids brut : 180 +/-10 g

Vous pourrez l'accompagner d'une belle salade et de quelques pommes de terre en dés ou tranches, un peu de persil, avec une noisette de beurre salé…
Côté vin, nous vous conseillons un vin rouge comme un bordeaux, côte de Blaye, d’un rosé fruité pour vos repas en terrasse, et pourquoi d un champagne rosé, qui se marieront parfaitement avec votre soufflé.
Nous conseillons le préchauffage du four à 120°, puis 10 à 15 mn (A servir dés que son dôme devient doré).
Excellente dégustation.

NB : notre blog vous proposera régulièrement des idées recettes originales et raffinées

-Conseils préparation : ôtez le couvercle et mettre au four préchauffé à 160°C (thermostat 6/7) entre 10 et 15mn, servez rapidement.
-À conserver dans un endroit frais et sec.

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel : 00 33 9 80 88 75 06


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