Langoustines & Aiglefin 80 g


La délicatesse en bouche
 

Utilisez la souris pour tourner et agrandir le visuel


9,90 € l'unité

                            

Pas de stock
62-langoustines-aiglefin 59-langoustines-et-aiglefin
Louis Septim, toujours à la recherche de mariages heureux, vous propose cette préparation. Une alliance particulièrement réussie entre la chair délicate de la langoustine et celle de l’aiglefin. Ce dernier apporte une note aussi parfumée que sucrée qui va surprendre et ravir votre palais. N’hésitez plus à retrouver dés à présent les saveurs dépaysantes de la mer.

Composition
Recette et dégustation
Conservation
Nous contacter

Ingrédients : crème, langoustine (29 %), aiglefin (29 %), huile d’olive, sel de Millac, vinaigre, algues (agar agar et dulse), épices, poivre.
-Poids net : 80 g
-Poids brut : 200 +/-10 g

Décupler le goût, en mélangeant délicatement avec une cuillère avant de présenter.
Servir « cette langoustine » très fraîches sur des toasts de pain de campagne grillés est un must. Un filet de jus de citron leur donnera une agréable acidité.
Des petits toast , blinis légèrement dorés seront également de parfaits compagnons de route.

Vous pourrez également garnir des avocats bien mûrs d’une préparation à base de ce met. C’est très simple : un peu de fromage blanc, de la ciboulette, un filet de citron.
Pour une idée de sandwich chic et délicat, tartinez ce met délicat, sur des tranches de pain de seigle. Découpez des fines lamelles d'avocat que vous disposerez dessus, puis assaisonnez le tout du très léger jus de citron.
Excellente dégustation

NB : notre blog vous proposera régulièrement des idées recettes originales et raffinées

-Conseils de dégustation : mettre 1 heure au frais avant de servir.
-À placer au réfrigérateur et à consommer sous 48h après ouverture.
-À conserver dans un endroit frais et sec.

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel : 00 33 9 80 88 75 06


Liste des commentaires:
Aucun commentaire n'a été posté
Paiement
sécurisé
Livraison
à domicile entre 48h et 72h
Besoin
d'aide ?